IL NOSTRO MIGLIOR BIGLIETTO DA VISITA, LA QUALITÀ.
IL NOSTRO MIGLIOR BIGLIETTO DA VISITA,
LA QUALITÀ.
Dalla nascita alla macellazione. Tutto è tracciabile.
di tracciabilità che non si ferma alla gestione del lotto, ma segue tutte le fasi di trasformazione di ogni singolo capo.
Ogni etichetta raccoglie dati chiari e consultabili.
Autentica anche nella trasparenza.
Dalla nascita alla macellazione. Tutto è tracciabile.
Dare garanzie ai nostri consumatori è un nostro
dovere. Il nostro impegno ha costituito un sistema di
tracciabilità che non si ferma alla gestione del lotto, ma segue
tutte le fasi di trasformazione di ogni singolo capo.
Ogni etichetta raccoglie dati chiari e consultabili.
Autentica anche nella trasparenza.
UNICARVE - CSQA
Il disciplinare di etichettatura di Unicarve IT010ET, a cui
aderiscono gli operatori di Agricola Autentica, garantisce il
controllo su tutta la filiera, tramite visite ispettive annuali
e controlli analitici effettuati da tecnici e veterinari; tutta la
filiera è inoltre sottoposta a verifiche obbligatorie da parte
di CSQA Certificazioni srl, incaricata di tale vigilanza dal
MIPAAF. I requisiti igienico-sanitari delle fasi di macellazione
e lavorazione sono rispettati con l’applicazione dei criteri
dell’HACCP.
Una scelta, una garanzia.
UNICARVE
-
CSQA
Il disciplinare di etichettatura di Unicarve IT010ET, a cui
aderiscono gli operatori di Agricola Autentica, garantisce il
controllo su tutta la filiera, tramite visite ispettive annuali
e controlli analitici effettuati da tecnici e veterinari; tutta la
filiera è inoltre sottoposta a verifiche obbligatorie da parte
di CSQA Certificazioni srl, incaricata di tale vigilanza dal
MIPAAF. I requisiti igienico-sanitari delle fasi di macellazione
e lavorazione sono rispettati con l’applicazione dei criteri
dell’HACCP.
